دکتر عباسعلی مطلبی
رئیس ستاد برگزاری کنگره
رئیس سازمان نظام دامپزشکی ج.ا.ا.، رئیس انجمن علمی بهداشت مواد غذایی، رئیس کانون هماهنگی دانش ،صنعت و بازار آبزیان
دکتر مسعود رسولی
دبیر کل کنگره
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور ، مدیرعامل شرکت تعاونی پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، مدرس و ممیز استاندارد ها و سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی
جناب آقای بهزاد درخور
رئیس شورای سیاست گذاری و مشورتی
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور ، مدیرعامل شرکت تعاونی پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، مدرس و ممیز استاندارد ها و سیستم های ایمنی و کیفیت مواد غذایی
دکتر افشین آخوندزاده
رئیس کمیته علمی
استاد دانشکده دامپزشکی- دانشگاه تهران گروه بهداشت و کنترل مواد غذایی
دکتر ساراالسادات بطحائی
دبیر کمیته اجرایی
مدیر روابط عمومی انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور و مدیر امور اداری شرکت تعاونی پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور
دکتر نفیسه علی قاضی
دبیر کمیته علمی
متخصص بهداشت مواد غذایی، هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج
دکتر نیلوفر رنجبر
دبیر کمیته حقوقی
مدیر و مشاور حقوقی انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور و شرکت تعاونی پشتیبانی صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور
مهندس علیرضا رضایی
دبیر فناوری اطلاعات